<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Осетия онлайн &#187; Традиции и праздники</title>
	<atom:link href="http://osetia-online.ru/is-cat/traditions/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://osetia-online.ru</link>
	<description>Осетинские традиции, кулинария, история и танцы.</description>
	<lastBuildDate>Mon, 08 Feb 2010 19:46:52 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.8.6</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Осетин не должен плакать</title>
		<link>http://osetia-online.ru/post48/</link>
		<comments>http://osetia-online.ru/post48/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 19 Jun 2009 07:50:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Традиции и праздники]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://osetia-online.ru/?p=48</guid>
		<description><![CDATA[Осетинские традиции и обычаи уходят своими корнями вглубь веков. Осетины в достаточной степени смогли сохранить свои язык, культуру, религию.
Традиционно осетин проявлял живой интерес ко всему, относящемуся к обществу, членом которого он был. Если кто-нибудь нападал на данное общество, все мужчины, способные носить оружие, считали священной обязанностью выступить в защиту его интересов.
В осетине сильно развита честность.  [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://osetia-online.ru/wp-content/uploads/2009/06/6310201c0bae7cbae7a0a634bab8f44f_rdn25.jpg"><img class="alignleft size-full wp-image-49" style="margin: 5px;" title="6310201c0bae7cbae7a0a634bab8f44f_rdn25" src="http://osetia-online.ru/wp-content/uploads/2009/06/6310201c0bae7cbae7a0a634bab8f44f_rdn25.jpg" alt="6310201c0bae7cbae7a0a634bab8f44f_rdn25" width="239" height="360" /></a>Осетинские традиции и обычаи уходят своими корнями вглубь веков. Осетины в достаточной степени смогли сохранить свои язык, культуру, религию.</p>
<p>Традиционно осетин проявлял живой интерес ко всему, относящемуся к обществу, членом которого он был. Если кто-нибудь нападал на данное общество, все мужчины, способные носить оружие, считали священной обязанностью выступить в защиту его интересов.</p>
<p>В осетине сильно развита честность.  Раньше осетин не имел понятия о лжи или обмане человека человеком. Если осетин давал слово, можно было совершенно не сомневаться в том, что он сдержит его до конца.</p>
<p>Понятия осетина о чести и человеческом достоинстве формировались в условиях доклассового общества, в котором лозунг «один — за всех и все — за одного» являлся основным. По воззрениям осетин, человека можно оскорбить и опозорить физически и морально. К физическим оскорблениям осетины относили нанесение удара палкой или плетью.</p>
<p>О степени воспитанности человека в осетинском обществе принято было судить прежде всего по его отношению к старшим и умению вести себя в обществе. Благородный и воспитанный в духе осетинских патриархальных обычаев человек должен относиться к старшим с большим уважением и предупредительностью.</p>
<p>Уделом мужчин были тяжелый физический труд, обеспечение семьи всем необходимым, ответственность за семью и род, а также их защита. Словом мужчина должен был быть безусловным добытчиком, распорядителем и воином. Мальчиков с раннего детства воспитывали в спартанском духе, без баловства, в труде и готовности к защите. Каждый мальчик прежде всего рассматривался, как будущий воин.</p>
<p>В осетинском обществе для мужчины считалось стыдом реагировать на физическую боль. По воззрениям осетин, мужественный человек не должен реагировать на физическую боль. Это равносильно плачу, а мужчина не должен вообще плакать, чтобы не уподобиться женщине, о которой говорят, что у нее «глаза на мокром месте»&#8230;</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://osetia-online.ru/post48/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Атынаг, Мыкалгабырта, Хайраджыты ахсав…</title>
		<link>http://osetia-online.ru/post51/</link>
		<comments>http://osetia-online.ru/post51/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 07:51:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Традиции и праздники]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://osetia-online.ru/?p=51</guid>
		<description><![CDATA[В Осетии существует великое множество национальных праздников, отличающихся друг от друга формой и содержанием. Среди них Атынаг,
Аларды, Мады майрам, Фалвара, Мыкалгабырта, Джеоргуыба, Цыппурс, Балдаран, Хайраджыты ахсав.
Одним из самых любимых праздников у осетин, как и у людей всей планеты,  является Новый год &#8211; Ног аз. К этой дате в Осетии начинают готовиться задолго до праздника. На [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://osetia-online.ru/wp-content/uploads/2009/06/main_1.jpg"><img class="alignleft size-full wp-image-52" style="margin: 5px;" title="main_1" src="http://osetia-online.ru/wp-content/uploads/2009/06/main_1.jpg" alt="main_1" width="207" height="174" /></a>В Осетии существует великое множество национальных праздников, отличающихся друг от друга формой и содержанием. Среди них Атынаг,<br />
Аларды, Мады майрам, Фалвара, Мыкалгабырта, Джеоргуыба, Цыппурс, Балдаран, Хайраджыты ахсав.</p>
<p>Одним из самых любимых праздников у осетин, как и у людей всей планеты,  является Новый год &#8211; Ног аз. К этой дате в Осетии начинают готовиться задолго до праздника. На стол ставят различные напитки, всевозможные яства, фрукты.</p>
<p>Незаменимым атрибутом являются три национальных пирога. Как обычно, на Новый год устраивают елку, украшая ее новогодними игрушками.<br />
Приглашают соседей, родственников, друзей. Старший из присутствующих обычно возносит молитву Богу и просит, чтобы все беды и невзгоды остались в старом году, а все, что было в нем хорошего, перешло в Новый год.</p>
<p>Застолье,  как правило, длится до утра, один тост следует за другим, люди желают друг другу счастья и здоровья.</p>
<p>Главный официальный праздник Республики Северная Осетия (Алания) отмечается 20 октября. Эта дата, учрежденная Указом президента СО в ознаменование 220-летия присоединения Осетии к России, празднуется с 1994 г.  Впервые она отмечалась 14-15 октября 1995 г.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://osetia-online.ru/post51/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Голоса Осетии &#8211; хор &quot;Алания&quot;</title>
		<link>http://osetia-online.ru/post10/</link>
		<comments>http://osetia-online.ru/post10/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 25 Jun 2008 11:17:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Автор</dc:creator>
				<category><![CDATA[Культура]]></category>
		<category><![CDATA[Традиции и праздники]]></category>
		<category><![CDATA[вокал]]></category>
		<category><![CDATA[музыка]]></category>
		<category><![CDATA[Хор "Алания"]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://osetia-online.ru/?p=10</guid>
		<description><![CDATA[Камерный хор "Алания" - один из наиболее известных национальных культурных коллективов. Хор сочетает элементы народной манеры пения с  академические вокальные традиции.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Камерный хор &quot;Алания&quot; &#8211; один из наиболее известных национальных культурных коллективов. Хор сочетает элементы народной манеры пения с&#160; академические вокальные традиции.</p>
<p><span id="more-10"></span></p>
<p> Репертуар хора от небольших миниатюр полифонистов XVI века до монументальных хоровых полотен современных авторов, от русской духовной и классической до музыки народов Кавказа.</p>
<p><a href="http://osetia-online.ru/wp-content/uploads/2008/06/image.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0px 20px 0px 0px; border-right-width: 0px" height="164" alt="image" src="http://osetia-online.ru/wp-content/uploads/2008/06/image-thumb.png" width="244" align="left" border="0" /></a> </p>
<p>Специально для этого хора пишут свои произведения многие авторы, он способствует подъему осетинской музыки. За четверть века, что существует коллектив, его название можно было встретить на афишах лучших филармонических залов России, Австрии, Швеции, Бельгии, Югославии, Англии, Португалии, где с большим успехом проходили его гастроли. В копилке хора участие в двадцати международных фестивалях, Золотой кубок Международного конкурса в Италии, две серебряные медали престижного хорового фестиваля &quot;Олимпиада-2000&quot; в Автрии, первенство на Мальте и в Греции.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://osetia-online.ru/post10/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Осетинская национальная кухня</title>
		<link>http://osetia-online.ru/post34/</link>
		<comments>http://osetia-online.ru/post34/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 20 Jun 2008 12:36:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Автор</dc:creator>
				<category><![CDATA[Культура]]></category>
		<category><![CDATA[Кухня]]></category>
		<category><![CDATA[Традиции и праздники]]></category>
		<category><![CDATA[осетинская кухня]]></category>
		<category><![CDATA[осетинские блюда]]></category>
		<category><![CDATA[осетинские пироги]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://osetia-online.ru/?p=34</guid>
		<description><![CDATA[Основной пищей в осетинской кухне издавна были мясные и мучные блюда, а также осетинский сыр. Мясо подовалось в основном в отварном виде. Из мучных изделий употреблялись кукурузные чуреки, а также пшеничные осетинские пироги с разной начинкой, причем количество пирогов, подаваемых&#160; на стол, зависело от назначения. В праздничные дни подавали на пироги стопками по 3 пирога [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Основной пищей в осетинской кухне издавна были мясные и мучные блюда, а также осетинский сыр. Мясо подовалось в основном в отварном виде. Из мучных изделий употреблялись кукурузные чуреки, а также пшеничные осетинские пироги с разной начинкой, причем количество пирогов, подаваемых&#160; на стол, зависело от назначения. В праздничные дни подавали на пироги стопками по 3 пирога обязательно нечетным количеством. На поминальном столе количество пирогов обязательно должно было быть четным.</p>
<p><span id="more-34"></span></p>
<p>Осетинская кухня славилась не только пирогами, но и мясными    <br />блюдами из баранины, говядины и домашней птицы. Мясо чаще варилось большими кусками. В качестве приправы использовался чеснок или черемша. Соусы делались на основе сметаны или бульона с добавлением осетинского сыра. Другим излюбленным блюдом был шашлык из баранины, который готовился без предварительного маринования мяса.</p>
<p>Прежняя осетинская кухня&#160; не отличалась разнообразием блюд.&#160; Если раньше традиционные осетинские блюда готовили из пресного теста, замешенного на воде или сыворотке, то в настоящее время для теста используется молоко и кефир с добавлением маргарина и яиц, что улучшает вкусовые качества пирогов, помогает им дольше сохранять свежесть и пышность. Изменились также закладки многих мясных блюд.</p>
<p>Осетинская кухня не развивается изолированно. Она неразрывно    <br />связана с кулинарией других народов, особенно кавказских, сохраняя при этом свои особенности. В свою очередь осетинские блюда, особенно осетинские пироги, украшают столы многих народов Кавказа.</p>
<p>Национальный осетинский стол имеет свой непреложимый этикет,    <br />согласно которому во главе стола сажают наиболее уважаемого и красноречивого старейшина и остальные приглашенные по старшинству. В конце стола обычно сидят молодые.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://osetia-online.ru/post34/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

